kazein

kazein Fr. caséine

a. kim. Sütte bulunan protein maddesi.

kazein İng. casein

Sütün bileşiminde bulunan ve pıhtılaşmasında rol oynayan protein.

kazein İng. casein

Beyaz renkli, asitlerde çözünmeyen, süt proteinine verilen ad.

kazein Fr. caséine

(kimya, zooloji)

kazein İng. casein

Sütte bulunan bir çeşit protein, peynir özü.

kazein İng. casein

Süt proteini.

kazein İng. casein

(Lat. caseus=peynir) Sütün bileşiminde bulunan bir tip protein.

kazein ile benzer kelimeler

alfa kazein

İng. alpha casein

Meme hücrelerinde sentezlenen ve süt kazeininin büyük bir kısmını (% 60) oluşturan kazein fraksiyonu.

beta kazein

İng. beta casein

Süt proteinlerinin yaklaşık % 25 ini oluşturan ve % 0. 6 oranında fosfor içeren kazein fraksiyonu.

bitkisel kazein

a. kim. Küspe ve sıvı yağ artıklarından elde edilen azotlu madde.

gamma kazein

İng. gamma caseine

Beta kazeinden proteolizis yoluyla üretildiği sanılan kazein fraksiyonu.

hidrolize kazein kurusu

İng. hydrolysable casein dry

Kazeininin enzimatik hazmından meydana gelen suda çözünen maddelerin kurutulmasıyla elde edilen ve en az % 74 ham protein içeren kalıntı.

kazein boya

Alm. Kazeinfarben

(Resim) Kazeinin suda eriyen boyalarla karışımından elde edilen boya.

Sütün proteinini oluşturan ve kolloidal karakterde bulunan kazeinin, bakterilerce sentezlenen, proteolitik ve hücre dışı bir enzim olan proteaz tarafından hidrolize edilebilme durumunu saptamak için kullanılan test.

kazein hidrolizat

İng. casein hydrolisate

Kazeinin hidrolizasyonundan elde edilen, bileşiminde amino asitler, tuzlar, üretme faktörleri ve mineral maddeler bulunan hidrolizasyon ürünü.

"kazein" karakter analizi

kazein, 6 karakter ile yazılır.
k harfi ile başlar, n harfi ile biter.

Karakter dağılımı

'k', 'a', 'z', 'e', 'i', 'n', şeklindedir.
kazein kelimesinin tersten yazılışı ' niezak' diziliminde gösterilir.

(a,e,i,k,n,z) harflerinden ile oluşan bazı kelimeler

tınmaz melaike a. Kendi hâlinde, sessiz kimse.
zaman çekerliği bk. Çekerlik.
tezgin olmak 1.bk. tezikmek-1. 2.bk. tezikmek-5. Bulunduğu yerden ya da sürüden ayrılıp uzaklaşmak (insan ya d
manyetizmacılık , -ğı a. Manyetizmacının yaptığı iş.
kuzey balinası İng. seiwhale Balinalar (Cetacea) takımının, çatal kuyruklu balinagiller (Balaenopteridae) familyasından,

kazein - Scrabble puan değerleri

Harf	Puan
k	1
a	1
z	4
e	1
i	1
n	1
Toplam puan değeri	9