katıç peyniri

katıç peyniri İng. cottage cheese

Amerika, Britanya ve diğer bazı ülkelerde, ekşimiş yağsız süt pıhtısından elde edilen ve olgunlaşma süresi bir iki gün olan beyaz peynir çeşidi.

katıç peyniri ile benzer kelimeler

a. İnek sütünden yapılan ve yassı biçimde dilimlenen bir tür kaşar peyniri.

İng. Abhazian cheese

Çoğunlukla Sakarya, Sinop ve Bursa yöresinde üretilen, telemesi fermente edilerek ve suda haşlanarak örgü veya teker biçim...

a. Abaza peyniri.

Dgr. weisschimmelkäse

İng. acid cheese

Sütün kendiliğinden oluşan doğal asitliği veya dışarıdan katılan herhangi bir organik asit aracılığıyla pıhtılaşması sonucunda elde edilen peynir.

her şey, durumuna uygun yöntemlerle saklanır anlamında kullanılan bir söz.

İng. Brie cheese

İnek sütünden üretilen, yumuşak yapılı, büyük teker biçiminde Fransız peyniri.

İng. Camembert cheese

İnek sütünden üretilen, dışı beyaz bir küf florasıyla kaplı, kendine özgü tada sahip olan, yumuşak Dünya çapında tanınmış Fransız peyniri.

İng. Cheddar cheese

Doğal bir renk maddesi olan anotto boyasıyla üretilen, genellikle silindir biçiminde, turuncu renkte, sert İngiliz peyniri.

'k', 'a', 't', 'ı', 'ç', ' ', 'p', 'e', 'y', 'n', 'i', 'r', 'i', şeklindedir.
katıç peyniri kelimesinin tersten yazılışı ' irinyep çıtak' diziliminde gösterilir.