kalori

a. (l ince okunur) 1. fiz. Normal atmosfer basıncında, ısınma ısısı 15 °C'lik suyunkine eşit olan bir cismin, bir gramının sıcaklığını 10 °C yükseltmek için gerekli ısı miktarına eşit olan ısı birimi, ısın. 2. Besinlerin, dokular içinde yanarak vücudun sıcaklık ve enerjisini sağlama değerlerini gösteren ölçü: “Dimağ ve beden cevherlerini döken çocukları hesaplı bir kalori ile beslemek lazımdı.” -C. Uçuk.

Bir kilogram suyun sıcaklığını bir derece artırmak için gerekli ısı miktarı; bir büyük kalori ya da kilokalori, bin küçük kaloriye eşit ısı.

14,5 °C'daki bir gram suyun sıcaklığını 1 °C yükseltmek için gerekli ısı miktarı. Kalori c.g.s. birim sistemindeki ısı birimidir. 1 cal= 4,18 joule.

bk. ısın.

1. Normal atmosfer basıncında, ısınma ısısı 15° C'lik suyunkine eşit olan bir cismin, bir gramının sıcaklığını 1° C yükseltmek için gerekli ısı miktarına eşit olan ısı birimi, ısın. 2. Besinlerin, dokular içinde yanarak vücudun sıcaklık ve enerjisini sağlama değerlerini gösteren ölçü.

Bir atmosfer basınçta, bir gram damıtık suyun sıcaklığını 14.5 oC' den 15.5 oC' ye çıkarmak için gerekli olan ısı enerjisi miktarı, gram kalori, küçük kalori, kal.