mısır glüten unu

mısır glüten unu İng. corn gluten flour

Mısırdan nişasta ve embriyonun büyük kısmı alındıktan ve mısır nişastası veya şurubu üretiminin yaş öğütme sisteminde kullanılan işlemlerde kepek ayrıldıktan sonraki veya endospermin enzimatik işleminden sonraki en az % 40 protein içeren kalıntının kurutulmuş biçimi.

mısır glüten unu ile benzer kelimeler

sorgum glüten unu

İng. sorghum gluten flour

Tane sorgumların nişastasının ve embriyosunun büyük kısmının nişasta veya şurubun fabrikasyonundaki özütlenmesinden ve kepeğinin ayrılmasından sonra tanenin geriye kalan kısmı.

mısır glüten yemi

İng. corn gluten feed

Mısır nişastası veya şurubu yaş öğütme fabrikasyonunda kullanılan işlemlerle ticari tane mısırın nisasta, glüten ve embriyosunun büyük kısmının alınmasından sonraya kalan en az % 25 protein içeren kısmı, mısır grizi.

jelatinleştirilmiş mısır unu

İng. gelatinizated corn flour

Mısır endospermini jelatinleştirilip ince un durumunda öğütülmesiyle elde edilen, % 1'den fazla ham selüloz içermeyen bir ürün.

mısır embriyo unu

İng. corn embryo flour

Mısır embriyosunun kuru öğütülmesi sonucu elde edilen ürün.

mısır unu

a. Kuru mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen un.

İng. corn meal

Kepek veya embriyo içermeyen veya çok az eden öğütülmüş mısırın çakmak taşına benzeyen sert kısmının çok inceltilmesiyle oluşan ürün.

mısır yemlik unu

İng. corn fodder flour

Kırılmış mısır tanesinin elenmesinden elde edilen ve eleme sırasındaki aspirasyon ürünleri de eklenmiş olabilen, ince elek altı.

glüten

Fr. gluten

a. 1. Katı cisimlerin parçalarını birbirine yapıştıran bir tür madde. 2. kim. Tahıl unlarından nişasta çıkarıldıktan sonra geri kalan albüminli madde.

Fr. gluten

(kimya)

glüten ekmeği

a. Şeker hastalığı olanlar için yapılan nişastasız ekmek.

"mısır glüten unu" karakter analizi

mısır glüten unu, 16 karakter ile yazılır.
m harfi ile başlar, u harfi ile biter.

Karakter dağılımı

'm', 'ı', 's', 'ı', 'r', ' ', 'g', 'l', 'ü', 't', 'e', 'n', ' ', 'u', 'n', 'u', şeklindedir.
mısır glüten unu kelimesinin tersten yazılışı ' unu netülg rısım' diziliminde gösterilir.