bakteriyel bombaj
Kutu konserve ürünlerde, hatalı işlemlere bağlı olarak daha çok zorunlu anaerob basillerin oluşturduğu gaz nedeniyle oluşan şişme.
bakteriyel bombaj ile benzer kelimeler
bombajFr. bombagea. Gaz yapan mikroorganizmalar sonucu konserve kutularının altında veya üstünde oluşan şişkinlik. İng. bombe Konserve içeriğinin iç basıncı nedeniyle konserve kutularında, bakteri... |
fiziksel bombajİng. physical bulgingKutu konserve ürünlerde yüksek ısı, soğuk ve donma gibi daha çok teknolojik bir hatadan kaynaklanan bombaj biçimi. |
ıslak bombajİng. wet bulgingAnaerob basiller tarafından meydana getirilen, etin daha çok jel kısımlarının erimesiyle ve çok az gaz oluşumuyla belirgin bakteriyel bombaj biçimi. |
kimyasal bombajİng. chemical bulgingAsidik gıda konservelerinde, asitle konserve kutusu metali arasındaki reaksiyon sonucu, hidrojen veya karbondioksit gazının oluşumuyla meydana gelen bombaj tipi. |
kuru bombajİng. dry bulgingDaha çok mesentericus-substilis grubu bakteriler tarafından oluşturulan, et içeriği sıvılaşmayıp anormal koku, anormal lezzet ve çok az miktarda gazla kendini belli eden bakteriyel bombaj biçimi. |
negatif bombajİng. negative bombeKonserve kutu içinde fazla vakumdan dolayı kutunun içe çökmesi, ürünün ambalajının içe çökmesi. |
yalancı bombajİng. deceptive bombeNormal konserve kutusunun, düz bir yüzeye kutuda herhangi bir hasar meydana gelmeyecek biçimde dik olarak düşürüldüğünde bir tarafının şişmesi veya bir tarafı şişkin konserve kutusunun şişkin tarafına elle bastırıldığında şişkinliğin in... |
bakteriyelFr. bactérielsf. tıp Bakterilerle ilgili. İng. bacterial Bakterilerle ilgili, bakterilere ait. İng. bacterial Bakteriye ait, bakteriyle ilgi... |
"bakteriyel bombaj" karakter analizi
- bakteriyel bombaj, 17 karakter ile yazılır.
- b harfi ile başlar, j harfi ile biter.
Karakter dağılımı
- 'b', 'a', 'k', 't', 'e', 'r', 'i', 'y', 'e', 'l', ' ', 'b', 'o', 'm', 'b', 'a', 'j', şeklindedir.
- bakteriyel bombaj kelimesinin tersten yazılışı ' jabmob leyiretkab' diziliminde gösterilir.