kuru bombaj

kuru bombaj İng. dry bulging

Daha çok mesentericus-substilis grubu bakteriler tarafından oluşturulan, et içeriği sıvılaşmayıp anormal koku, anormal lezzet ve çok az miktarda gazla kendini belli eden bakteriyel bombaj biçimi.

kuru bombaj ile benzer kelimeler

bombaj

Fr. bombage

a. Gaz yapan mikroorganizmalar sonucu konserve kutularının altında veya üstünde oluşan şişkinlik.

İng. bombe

Konserve içeriğinin iç basıncı nedeniyle konserve kutularında, bakteri...

fiziksel bombaj

İng. physical bulging

Kutu konserve ürünlerde yüksek ısı, soğuk ve donma gibi daha çok teknolojik bir hatadan kaynaklanan bombaj biçimi.

ıslak bombaj

İng. wet bulging

Anaerob basiller tarafından meydana getirilen, etin daha çok jel kısımlarının erimesiyle ve çok az gaz oluşumuyla belirgin bakteriyel bombaj biçimi.

kimyasal bombaj

İng. chemical bulging

Asidik gıda konservelerinde, asitle konserve kutusu metali arasındaki reaksiyon sonucu, hidrojen veya karbondioksit gazının oluşumuyla meydana gelen bombaj tipi.

negatif bombaj

İng. negative bombe

Konserve kutu içinde fazla vakumdan dolayı kutunun içe çökmesi, ürünün ambalajının içe çökmesi.

Normal konserve kutusunun, düz bir yüzeye kutuda herhangi bir hasar meydana gelmeyecek biçimde dik olarak düşürüldüğünde bir tarafının şişmesi veya bir tarafı şişkin konserve kutusunun şişkin tarafına elle bastırıldığında şişkinliğin in...

bakteriyel bombaj

İng. bacterial bulge, bacterial swelling

Kutu konserve ürünlerde, hatalı işlemlere bağlı olarak daha çok zorunlu anaerob basillerin oluşturduğu gaz nedeniyle oluşan şişme.

aktif kuru maya

İng. active dry yeast

Fermentleme gücünün büyük bir kısmı korunacak biçimde kurutulmuş, hububat veya dolgu maddesi katılmamış ve her bir gramında 15 milyardan az olmamak üzere canlı maya hücreleri bulunan maya.

"kuru bombaj" karakter analizi

kuru bombaj, 11 karakter ile yazılır.
k harfi ile başlar, j harfi ile biter.

Karakter dağılımı

'k', 'u', 'r', 'u', ' ', 'b', 'o', 'm', 'b', 'a', 'j', şeklindedir.
kuru bombaj kelimesinin tersten yazılışı ' jabmob uruk' diziliminde gösterilir.

(a,b,j,k,m,o,r,u) harflerinden ile oluşan bazı kelimeler

kambur majorant İng. humpback majorant (...)

kuru bombaj - Scrabble puan değerleri

Harf	Puan
k	1
u	2
r	1
u	2
b	3
o	2
m	2
b	3
a	1
j	10
Toplam puan değeri	27