amino asit

amino asit, -di

a. kim. Bir amino grubu ile bir karboksil grubu taşıyan, proteinlerin temel taşı olan organik bileşik.

amino asit İng. amino acid

Genel formülü R-CH(NH2)COOH olan bir bileşik sınıfı. R, bu sınıftaki çeşitli amino asitleri belirleyen yan zincirdir. Optik olarak D ve L izomerleri vardır. Canlı organizmalarda proteinin yapısında L izomeri bulunur. Doğada yirmi çeşit amino asit vardır. Ototrof organizmalar tarafından sentezlenen proteinin temel birimidir ve sindirimde proteinin parçalanmasıyla teşekkül eder.

amino asit İng. amino acid

1. Bir veya daha fazla amino grubu ve en az bir karboksil grubu içeren ve proteinlerin temel yapı taşları olarak nitelendirilen, genel formülü R-CH(NH2) COOH olan, doğada yirmi çeşidi amino asitbulunan, optik olarak D ve L izomerleri olan organik bileşikler. 2. Kısa zincirli yağ asitlerine bir amino kökünün girmesiyle meydana gelen, sindirimde proteinin parçalanmasıyla oluşan azot içeren bileşikler.

amino asit İng. amino acid

Protein hidrolizi ile meydana gelen ve karboksii (COOH) gruplarını kapsayan sade bir bileşik.

---

amino asit ile benzer kelimeler

alfa amino propiyonik asit İng. alpha-amino propionic acid Alanin.

amino asit değeri İng. amino acid value Proteinlerin niteliklerini belirlemek için referans bir proteinle kıyaslanarak saptanan değer.

amino asit dengesizliği İng. unbalanced aminoacid Rasyonda bir aminoasidin yüksek, diğer aminoasidin düşük bulunmasıyla oluşan nispi yetersizlik sonucu meydana gelen dengesizlik.

amino asit dizisi İng. amino acid sequence Bir proteinde veya peptit zincirinde amino asitlerin peş peşe hat şeklinde (lineer) dizilişi. Bu diziliş her proteine özgü olan primer yapıdır. Bu yapıdan sekonder, tersiyer ve kuaterner protein yapıları gelişir.

amino asit kolu İng. amino acid arm Taşıyıcı RNA'nın yonca yaprağı modelini oluşturan kıvrımlardan amino asidin kovalent bağlarla bağlandığı kısım.

by pass amino asit İng. by pass amino acid) Korunmuş amino asit.

D amino asit İng. D amino acid Bakteri hücre duvarlarının peptitlerinde bulunan, proteinlerde görülmeyen amino asit.

D-amino asit İng. d-aminoacid Bakteri hücre duvarlarının polipeptitlerinde bulunan, proteinlerde bulunmayan, asimetrik karbon atomuna bağlı amino grubu sağda olan bir amino asit.

---