sardalya

sardalya Rum.

a. (sarda'lya) hay. b. Hamsigillerden, konservesi ve tuzlaması yapılan, gümüş renginde, pullu ve 10-15 santimetre boyunda, küçük bir balık, ateş balığı (Clupea pilchardus): “Şirketin biri fıçılar dolusu sardalya tuzluyordu.” -Halikarnas Balıkçısı.

sardalya Lat. Sardina pilchardus

Sardalye.

sardalya İng. sardine

(anlamdaş. ateş balığı, Sardina pilchardus): Kemikli-balıklar (Teleostei) takımının hamsigiller (Clupeidae) familyasından bir balık türü. Uzunluğu 18-25 cm. Avrupa denizlerinde yaşar. Konserve için kullanılan en iyi balıktır.

---

sardalya ile benzer kelimeler

benekli sardalya Lat. Herklotsichthys punctatus Boyları 9 cm olabilen ve Akdeniz’de dağılım gösteren, vücutta çok sayıda küçük benekler bulunan bir tür.

bozma sardalya Lat. Etrumeus teres Kızılgözlü sardalya.

büyük sardalya Lat. Sardinella aurita Boyları 35 cm olabilen, solungaç kapağının üst kenarında koyu leke bulunan bir tür.

kalem sardalya Lat. Dussumieria elopsoides Kızıldeniz’den Akdeniz’e göç eden sardalyagiller (Clupeidae) familyasından, 15 cm boya ulaşabilen, branşiyostegal ışınların sayısı 13-17 arasında değişen, pullarının arka kısmında strealar bulunmayan bir tür.

kızılgözlü sardalya Lat. Etrumeus teres Boyları 25 cm olabilen ve Akdeniz’de dağılım gösteren gözleri büyük bir tür, bozma sardalya, Akdeniz hamsisi.

sardalya gibi istif olmak bir yerde çok kalabalık ve sıkışık bulunmak.

sardalya yağı İng. sardine oil Sardalya konservesi artıklarından özütlemeyle elde edilen ve vitamin kaynağı olan fakat insan gıdalarına katılmayan bir yağ.

---