mısır endosperm yağı

mısır endosperm yağı İng. corn endosperm oil

Mısır glüteninden yağın özütleme yöntemiyle elde edilen, büyük bir çoğunlukla serbest yağ asitleri ve gliseritlerden oluşan, en az % 85 toplam yağ asitleri, en çok % 14 sabunlaşmayan madde ve en çok % 1 çözünmeyen madde içeren bir ürün.


mısır endosperm yağı ile benzer kelimeler

endosperm

bk. besi doku


İng.

Tohumun embriyo hariç içini dolduran nişastalı esas kısmı.

mısır yağı

a. Mısır tanelerinden çıkarılan sıvı yağ.


İng. corn oil

Mısır bitkisi tanelerinin embriyolarından elde edilen doymamış yağ asitlerince zengin bitkisel yağ.

at dişi mısır

Sulak yerlerde yetişen iri, yassı taneli, beyaz, az dayanıklı bir çeşit mısır.

bez alırsan Mısır´dan, kız alırsan asilden

“ne alacaksanız cinsini, aslını biliniz, güvenerek alınız” anlamında kullanılan bir söz.

boynuzlu Mısır engereği

İng. horned viper

Pullu sürüngenler (Squamata) takımının, engerekgiller (Viperidae) familyasından, 50-75 cm kadar uzunlukta, gözlerinin iki yanında boynuz gibi iki çıkıntı bulunan, genellikle çöllerde yaşayan zehirli bir tür.


dikenli mısır

Arpa şeklinde küçük taneli bir çeşit mısır.

elenmiş mısır kırması

İng. sieved corn

Kırılmış mısır tanesinin ince partiküllerinin çoğu ayrıldıktan sonraki kaba kısmı olup ince, orta ve kaba olabilen % 4'den fazla yabancı madde içermeyen bir ürün.

hidrolize mısır proteini

İng. hydrolisable corn protein

İzole edilmiş mısır glüteninin tam hidrolizi ve glutamik asidin kısmen alınmasıyla meydana getirilen bir ürün.


"mısır endosperm yağı" karakter analizi

  • mısır endosperm yağı, 20 karakter ile yazılır.
  • m harfi ile başlar, ı harfi ile biter.

Karakter dağılımı

  • 'm', 'ı', 's', 'ı', 'r', ' ', 'e', 'n', 'd', 'o', 's', 'p', 'e', 'r', 'm', ' ', 'y', 'a', 'ğ', 'ı', şeklindedir.
  • mısır endosperm yağı kelimesinin tersten yazılışı ' ığay mrepsodne rısım' diziliminde gösterilir.