sosis

sosis Fr. saucisse

a. Kıyılmış etin baharatla yoğurulduktan sonra ya tam ya da yarı pişirilerek hayvan bağırsağı içine doldurulmasıyla hazırlanan bir tür yiyecek: “Sosisin ekmeği ve hardalı o kadar boldur ki bir porsiyonla iki kişi bile doyar.” -S. Birsel.

sosis İng. Frankfurter, Wiener

Kürlenmiş ve çeşnilendirilmiş sığır, domuz, kanatlı eti veya bunların karışımlarından elde edilen, pişmiş ve genellikle tütsülenmiş tüketime hazır, emülsiyon tipi et ürünü, hot dog.

---

sosis ile benzer kelimeler

sosis köpek İng. Sausage Dog Dachshund köpeği.

sosis yaka a. Örüldükten sonra dışarıya doğru kıvrılan ve sosis biçimini andıran yaka.

---