kryoprotektant

kryoprotektant İng. cryoprotectant

Balıkta kas proteinlerinde dondurma sırasında meydana gelebilen istenmeyen bazı tepkimeleri önlemek amacıyla, su ürünleri teknolojisinde özellikle surimi yapımında dondurma işleminden önce kullanılan, genellikle şeker, sorbitol, polifosfat ve tuz gibi katkı maddeleri.


"kryoprotektant" karakter analizi

  • kryoprotektant, 14 karakter ile yazılır.
  • k harfi ile başlar, t harfi ile biter.

Karakter dağılımı

  • 'k', 'r', 'y', 'o', 'p', 'r', 'o', 't', 'e', 'k', 't', 'a', 'n', 't', şeklindedir.
  • kryoprotektant kelimesinin tersten yazılışı ' tnatketorpoyrk' diziliminde gösterilir.

(a,e,k,n,o,p,r,t,y) harflerinden ile oluşan bazı kelimeler

ekstirpasyon
İng. extirpation

Hastalıklı bir doku veya organın kısmen veya tamamen ameliyatla çıkarılması.

yapkın atmosfer
İng. rich atmosphere

Bileşimine göre, etkisi bakımından güçlü olan atmosfer.

toprak yiyen
Fr. Géophage
toparlak peynir
Dgr. kugelkäse

bk. holanda peyniri.

tip I reaksiyon
İng. type I reaction

Anafilaksi.

kryoprotektant - Scrabble puan değerleri

HarfPuan
k1
r1
y3
o2
p5
r1
o2
t1
e1
k1
t1
a1
n1
t1
Toplam puan değeri22